Chee koeufté (cigkofte) : préparation à base de boulgour, noix, noisettes, amandes, des épices et herbes aromatiques (environ 500 g). 2 tortilla-youfka au choix, une barquette composé : 2 quarts d’iceberg, 2 quarts de citron, d’herbes aromatiques. 2 sauces Chee koeufté. 2 sauces à la grenade.